SCHAICH KÄLTEANLAGENBAU

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Inhalt

Kühl-/Gefrierräume

Wir erstellen Kühl- und Gefrierräume

  • Frischhaltezelle +2°C bis +15°C
  • Tiefkühlzelle -18°C bis -30°C
  • Prüfräume +55°C bis -40°C
  • Lagerrräume mit geringer Luftfeuchtigkeit
    (bis unter 15% rel. Luftfeuchtigkeit)
    z.B. für Pelze, Leder, Trockenfutter, Elektronikbauteile

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Typische Kühltemperaturen

Fleisch
Fleisch frisch +1°C
gekochte Wurst +1/+3°C
Geflügel, frisch +1°C
Wild, frisch +2°C
Fisch
Fisch, frisch vom Eis 0/+1°C
Fischkonserven 0/+1°C
Milch- und Molkereiprodukte
Milch 0/+2°C
Butter 0/+4°C
Weichkäse 0/+2°C
Schweizer Käse +2/+4°C
Obst
Äpfel 0/+4°C
Birnen -1/+2°C
Kirschen -1/+1°C
Erdbeeren -1/+1°C
Bananen +12/+15°C
Gemüse
Kopfsalat 0/+1°C
Blumenkohl 0°C
Tomaten, reif 0/+8°C
Spinat -1°C
Gurken +7/+10°C
Spargel +1°C

Aktualisiert am 02.02.2012 | Anmelden